在福建省漳州市云霄县，有一款姗姗来迟的荔枝单品，今年悄然上市。它个大无核，果肉如凝脂，清甜无渣。此外，云霄还有一款吃起来非常方便的手撕凤梨，在水果界畅销。

新品水果“钱”景广阔，云霄在乡村产业振兴上又走出一条“美味”之路。

无核荔枝 荔枝界的“爱马仕”

在这个夏季悄悄上市的荔枝品种，叫“琼A4号无核荔枝”。该品种已在云霄县试种成功。

在位于云霄经济开发区马山村的无核荔枝种植基地，一株株如同灌木丛般高的果树上，挂满了红润饱满的无核荔枝，一串串沉甸甸的，很是诱人。基地负责人侯德义满眼都是丰收的喜悦，正忙着采摘成熟的果实。

据了解，无核荔枝为自然发育的健康水果，是种子发育过程中败育，而果肉部分继续生长，并非转基因水果。侯德义自引种无核荔枝以来，便潜心钻研摸索它的习性，并积极主动向县农技专家请教种植管理技术问题。经过长久的琢磨实践，如今他已掌握了无核荔枝的种植管理技巧。

“这个品种是从海南引进的，名叫琼A4号，一般采摘期是十几到二十几天，目前正在陆续采摘。管理方面，以施农家肥为主，在它生长的时候要适当添加微量元素，开花的时候要疏花。结果的时候要定时疏果，一般留果不超过10颗，8颗左右比较合适。”侯德义说。“这种荔枝果实的特点主要是皮薄、多汁、无渣无籽，果肉质感像冬瓜肉，非常好吃，甜度又不会太甜，吃下去有一股蜂蜜味。今年这个基地有结果的荔枝树在80棵左右，每棵大概结果20斤左右，今年是第一年投产。价格方面，目前统果一斤是30元，40克以上大果每斤价格在50元到70元之间。明年基地大概有200棵荔枝树会结果，届时收益将非常可观。”

精细化的管理，使得这款无核荔枝果型大，颜色佳，并蒂果也多，品质上乘。物以稀为贵，无核荔枝一上市就身价不菲，这也让老侯尝到了丰收的甜蜜。

随着无核荔枝的试种成功及市场的走俏，县农技专家认为，琼A4号无核荔枝具有良好的“钱”景，很适合广大种植户推广种植。

云霄县热作站站长、高级农艺师陈天佑表示：“经过几年试种，这个品种的主要管理技术我们基本掌握了。它产量高，不比传统的乌叶荔枝低。此外，它市场前景比较好。我认为，这个品种适合在我县推广种植。”

手撕凤梨

“新式凤梨”美味又方便

在云霄县火田镇圆峰村一品红家庭农场，农场主方一团也陶醉在农场的一派丰收景象中。

5年前，方一团从海南引种了能用手撕着吃的凤梨稀缺品种“手撕凤梨”。经过过年摸索努力，“手撕凤梨”也迎来了甜蜜的采摘季。

手撕凤梨，顾名思义就是可以徒手撕着吃的凤梨。它最大的特点是没有“肉刺”，全身都是肉，手撕下来的果肉可以直接吃。这种凤梨既美味又方便消费者，深受消费者喜爱。

在方一团的凤梨种植园里，一颗颗个头饱满、色泽青翠的凤梨缀满山间，硕大的果实“端坐”在莲座般的叶片上，浓郁的果香弥漫在空气中，沁人心脾。

方一团说：“我们农场有两个凤梨品种，一种是手撕凤梨，一种是金钻凤梨，目前都已经开始采摘。我们采取订单式采摘，采收时间可以持续一个月左右。”

方一团介绍，这两种凤梨是5年前他从海南引种的，当初的凤梨苗价钱一棵要达到11元，比普通凤梨苗要贵五六倍。由于看中品种的稀缺性及良好的市场前景，他毫不犹豫地引种过来。“当时最主要的是看好手撕凤梨、金钻凤梨的品质，它们的品质非常好，市场比较稀缺，所以马上到海南引进云霄。手撕凤梨和金钻凤梨的品性大致一样，主要区别在于，手撕凤梨比金钻凤梨早熟十多天，但品质和口感是一模一样的，口感细腻入口无渣，，甜度可以达到十七八度左右，都可以用手撕着吃，没有普通凤梨都有的芯和肉刺。”

好品质赢得好市场。相比以前种植的“土菠萝”，手撕凤梨和金钻凤梨深受市场欢迎，经济效益更是翻了一倍以上。方一团尝到了品种改良的大甜头。“目前，我们农场已种植手撕凤梨和金钻凤梨两万棵左右，每公斤可以卖到十四五元，两万棵的产值预计有十多万元。”

方一团笑着说：“我们打算对农场里的优良凤梨品种进行培育，然后从中选出最优品种向周边群众推广，带动大家一起致富。”

满园飘香，“钱”景喜人。眼瞅着不错的收益，方一团正计划着把这两种优良品种大力推广，带动周边群众共同致富。

通讯员 徐荫圈 朱淮杰 冯汪煜 张钰泽 黄睿哲 导报记者 洪婷婷 见习记者 蔡欣利